本品は、自社農園で生産・収穫する複数種類の葡萄（ピオーネ、昭平紅、スチューベンなど）をブレンドし、畑に隣接する自社加工施設 Vie-Encore で醸造しています。 2025年産、褐色の完熟ロゼです。美しい色と香りをお楽しみください。 ■ 品目：果実酒（葡萄酒） ■ 原材料：葡萄（複数種ブレンド） ■ アルコール分：11% ■ 内容量：290ml --------------------- ★ 注意事項 ★ 冷蔵庫で保管し、よく冷やしてお召し上がりください。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。（酸化防止剤は使用していません） 瓶内に発酵による炭酸ガスが残っていることがありますので、開封時には吹き出しにご注意ください。 沈殿物が出ることがありますが、品質に問題はありませんのでご安心ください。 ---------------------

小公子は、日本で様々な山葡萄の交配により作出された小粒の黒ブドウ。一般のワイン用葡萄と比較して生産量が少なく、高級ワインの原材料として生産されています。 小公子を使用したワインは、山葡萄そのものの野趣ある香りともに、甘みと酸味の深い味わいが特徴です。 本品で使用している小公子は、自社農園で生産・収穫し、自社加工施設Vie-Encoreで醸造しています。 ■ 品目：果実酒 ■ 原材料：葡萄（小公子） ■ アルコール分：8% ■ 内容量：500ml --------------------- ★ 注意事項 ★ 酸化防止剤は使用していませんので、できるだけお早めにお召し上がりください。 開封後は冷蔵保管してください。 瓶内に発酵において発生する炭酸ガスが残っていることがあるので、開封時には吹き出しにご注意ください。 沈殿物（澱）が沈殿することがあります。 ---------------------

本品は、自社農園で生産・収穫する複数種類の葡萄をブレンドし、自社加工施設Vie-Encoreで醸造しています。 ロゼならではの美しいバラ色と香りをお楽しみください。 ■ 品目：果実酒（葡萄酒） ■ 原材料：葡萄（山葡萄・複数種ブレンド） ■ アルコール分：13% ■ 内容量：500ml --------------------- ★ 注意事項 ★ 酸化防止剤は使用していませんので、できるだけお早めにお召し上がりください。 開封後は冷蔵保管してください。 瓶内に発酵において発生する炭酸ガスが残っていることがあるので、開封時には吹き出しにご注意ください。 沈殿物（澱）が沈殿することがあります。 ---------------------

山葡萄ワイン 本品は、自社農園で生産・収穫する山葡萄などを自社加工施設Vie-Encoreで醸造し、アッサンブラージュしています。 酸化防止剤不使用、無濾過で生産した自然派のクラフトワインです。 山葡萄そのものの持つ野生味のある渋みと酸味、そして葡萄本来のフルーティな香りと芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 ■ 品目：果実酒（葡萄酒） ■ 原材料：葡萄（山葡萄・複数種ブレンド） ■ アルコール分：10% ■ 内容量：500ml --------------------- ★ 注意事項 ★ 冷蔵庫で保管し、よく冷やしてお召し上がりください。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。（酸化防止剤は使用していません） 瓶内に発酵による炭酸ガスが残っていることがありますので、開封時には吹き出しにご注意ください。 沈殿物が出ることがありますが、品質に問題はありませんのでご安心ください。 ---------------------

お米 × ホップ × 吟醸酵母で醸した、全く新しいタイプのクラフトアルコールです。 キャッチコピーは、「美味しい！だけじゃない！」 日本の国菌でもある麹菌を使用した米麹が、健康づくりに優れた効能があることは有名です。この米麹を使用して、ライズは生産をしています。つまり、ポップは使用していますからビアテイストではありますが、ビール酵母も麦芽も不使用。プリン体も限りなくゼロです。 美味しいだけじゃない！体に良いビアテイスト！　それがライズです。 食用米「あいちのかおり」を主原料とし、 麦芽は一切使用していません。ビールや発泡酒とは似て非なるお酒です。 ホワイトビールのような口当たりの良さ、吟醸酒のようなフルーティーな味と香り、Rizeならではの爽やかな酸味と後味をお楽しみください！ ■ 品目：その他の醸造酒（発泡性） ■ 原材料：米麹・ホップ ■ 原材米：あいちのかおり（自家栽培） ■ 精米歩合：70% ■ アルコール分：5% ■ 内容量：330ml

無農薬・除草剤不使用で自家生産した食用米（あいちのかおり）と吟醸酵母を用い、少量・手作りでじっくり醸造しています。醸造用アルコールは使用していません。 雑味が少なく、酸味のないすっきりした口当りで、フルーティーとも言われる風味に仕上がりました。また濁酒ならではの米の風味と深い味わい・とろみをお楽しみいただけます。 ■ 品目：醸造酒（濁酒） ■ 原材料：米麹 ■ 原材米：あいちのかおり（自家栽培） ■ 精米歩合：70％ ■ アルコール分：16% ■ 内容量：300ml