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無農薬・除草剤不使用で自家生産した食用米(あいちのかおり)と吟醸酵母を用い、少量・手作りでじっくり醸造しています。醸造用アルコールは使用していません。
雑味が少なく、酸味のないすっきりした口当りで、フルーティーとも言われる風味に仕上がりました。また濁酒ならではの米の風味と深い味わい・とろみをお楽しみいただけます。
■ 品目:醸造酒(濁酒)
■ 原材料:米麹
■ 原材米:あいちのかおり(自家栽培)
■ 精米歩合:70%
■ アルコール分:16%
■ 内容量:300ml
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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